cook @t home ("red fish" assado no forno)

foi necessário fazermos mais de 16oo km

e deixarmos passar uma década,

para voltarmos a comer "red fish".

não estamos a falar

de um ingrediente ou iguaria,

o qual seja de difícil acesso no nosso país.

mas, quem teve de comer este peixe durante anos:

frito, grelhado, cozido, em recheio de rissóis, na sopa, em arroz, com massas........

dificilmente esquece este versátil escamudo.

filha de homem do mar tem destas coisas...