cook @t home (muffins de mirtilos & pêra moretini)

existe na nossa região uma variedade de pêra que é:
suculenta, doce e muito sumarenta quando madura,

com a casca muito macia e com um cheiro muito próprio.

é a "irmã tímida" da pêra rocha,

que é suplantada em fama e versatilidade gastronómica.

mas, hoje utilizamo-la em muffins e não deixa nada a desejar...